Thai Kochkurs in Ao Nang, Krabi: Richtig lecker kochen lernen

Thai Kochkurs in Ao NangPad Thai, Massaman Curry oder Mango Sticky Rice – das alles ist Musik in meinen Ohren. In der Ao Nang Thai Cookery School lernte ich jetzt meine Lieblingsgerichte aus Thailand zuzubereiten. Ich erzähle euch von dem Thai Kochkurs, der auf Englisch gehalten wurde. In drei Stunden kochte ich fünf verschiedene Gerichte.

Emilia-Romagna, Italien: Hotels & Restaurants – meine 5 Highlights

In der Emilia-Romagna, ItalienNach Italien zieht es mich immer wieder. Ein Grund dafür? Das gute Essen! Ich besuchte jetzt noch einmal die Region Emilia-Romagna in Norditalien. Mitgebracht habe ich euch meine 5 Highlights zum Schlafen, Essen und Trinken – von einem Bed & Breakfast in einem mittelalterlichen Turm in Bologna über ein zauberhaftes Landgut bis hin zu einer Käserei für Parmesan.

Essen & Wein im Baskenland – mit Pintxos, Sternerestaurant & Kochkurs

Essen & Trinken im Baskenland, SpanienBeitrag von Ariane Bille. Alle meine Foodie Freunde sind sich einig: Das Baskenland in Spanien ist eines der interessantesten kulinarischen Reiseziele Europas. Die Basken essen nämlich für ihr Leben gern! Gutes Essen hat hier eine lange Tradition und die (neue) baskische Küche gehört zu den besten in Europa. Ich erzähle euch von meinen kulinarischen Entdeckungen, die ich während meiner Reise durch Orte wie San Sebastián oder Bilbao gemacht habe – zwischen Markt, Sternerestaurant, Kochkurs und Weinberg.

Girona, Spanien: Bunte Häuser, Game of Thrones & Sterneküche

bunte-haeuser-girona-katalonien-spanienDu möchtest auf eine Städtereise gehen? Und es soll mal etwas anderes sein als London, Paris oder Barcelona? Ich habe gerade die zauberhafte Stadt Girona in Spanien besucht – mit bunten Häusern, einer mittelalterlichen Altstadt (Szenen von „Game of Thrones“ wurden hier gedreht) und dem zweitbesten Restaurant der Welt. Kommt mit mir nach Katalonien!

Reims, Frankreich: Städtereise mit Champagner & gutem Essen

Champagner Verkostung Pommery Reims Frankreich Luxusreiseblogger„Champagner ist unser Wein“, erklärt uns Angélique beim Champagner Haus Pommery in Reims. In der Region Champagne – 150 Kilometer nordöstlich von Paris gelegen – wird der Schaumwein nicht nur wie bei uns zu festlichen Anlässen getrunken, sondern ganz normal zum Essen. Ich erzähle euch von unserem Weinkellerbesuch samt Champagner Verkostung bei Pommery, was es sonst noch in Reims zu sehen gibt und gebe euch Tipps für Hotel und Restaurants.

Shandong: China is(s)t mehr als Reis

12 Yantai Straßenstand Shandong China Baozi Essen Küche Reiseblog ReisebloggerBeitrag von Ann-Kathrin Metzger. Auf meiner Reise durch die Provinz Shandong im Nordosten Chinas habe ich intensiv mit der regionalen chinesischen Küche Bekanntschaft gemacht. Ich habe dort Lieblingsgerichte gefunden, einige ungewöhnliche Dinge wie Qualle oder Seegurke probiert sowie Neues über Tischsitten und Esstraditionen in China gelernt. Ich erzähle euch davon.

Istrien, Kroatien: Ein perfekter Roadtrip

Bild 2 Weinberge Wein Istrien KroatienBeitrag von Ann-Kathrin Metzger. Ein Roadtrip ist genau der richtige Weg, um die kroatische Halbinsel Istrien zu erkunden. Im BMW 4er Cabrio fuhr ich durch die grüne Landschaft mit ihren sanften Hügeln, Weinbergen, Olivenhainen, Feldern und Wäldern. Der Fahrtwind in den Haaren, die Sonne im Nacken. Ich besuchte Weingüter, schlemmte mich durch die istrische Küche und entdeckte schöne Städtchen mit tollen Aussichten.

Durian & Mangostan in Thailand – beim Königspaar der Früchte

7 Durian Thailänder ThailandBeitrag von Tim Krischak. Durian. An dieser Frucht scheiden sich die Geister. Die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Wegen des markanten Geruchs wird sie von europäischen Nasen gefürchtet und ist als „Stinkfrucht“ berüchtigt. In Thailand gilt Durian jedoch als „König der Früchte“. Ich probiere sie in Chanthaburi, ebenso wie Mangostan.