Kartoffelsalat esse ich gerne zu Weihnachten oder Silvester. Am allerbesten schmeckt er mir nach dem Rezept von Carstens Mutter. Als Veganerin habe ich es abgewandelt, so dass es rein planzlich ist. Hier kommt mein veganer Kartoffelsalat, den ihr ganz einfach zubereiten könnt.
Anja Beckmann
(Enthält Werbung) Viele Opernfans träumen von den Wagner Festspielen in Bayreuth. Andere schwärmen vom prächtigen Markgräflichen Opernhaus, das zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Doch es gibt noch mehr Sehenswertes! Im Oktober 2021 verbrachte ich ein langes Wochenende in der bayerischen Studentenstadt. In diesem Artikel verrate ich euch, welche klassischen Bayreuth Sehenswürdigkeiten sich richtig lohnen. Außerdem gebe ich euch Tipps für Street Art sowie Cafés und Restaurants mit veganem Essen.
Als Fan von Second Hand Shops wirst du in Köln viel Freude haben! In der Domstadt habe ich zwölf Jahre lang gewohnt und viele, viele Läden besucht. Hier kommen meine Tipps für Stores, in denen du schöne und originelle Vintage Kleidung kaufen kannst – ob in der Ehrenstraße, in Ehrenfeld oder im Belgischen Viertel.
(Enthält Werbung) Weite Nordseestrände, das Wattenmeer, schöne Strandrestaurants, traumhafte Sonnenuntergänge und Radfahren durch die Dünen – auf der niederländischen Insel Ameland erlebte ich viele Glücksmomente. Im September 2021 war ich mit einer Freundin für drei Tage dort. Hier verrate ich meine besten Ameland Tipps und liebsten Sehenswürdigkeiten für einen traumhaften Hollandurlaub.
Eine fantastische Zirkuswelt mit Elefant, Tiger oder Clowns sowie eine Riesenpyramide waren auf dem Krewelshof Eifel zu sehen, gebaut aus über 100.000 Kürbissen. Damit war das Kürbisfest 2021 mit seinem Zirkus-Motto wieder die größte Kürbisausstellung in NRW. Perfekt für die Familienauszeit, den Ausflug mit Hund oder als Instagram Fotospot. Übrigens: Die Kürbisschau 2022 in der Eifel findet vom 1. September bis zum 11. November statt, das Motto ist “Wundersame Waldwesen”. Sie ist täglich von 11 bis 17.30 Uhr geöffnet auf dem Kürbishof in Mechernich.
Von Ende Juli bis Anfang September blüht die Westruper Heide in Haltern am See. Am 21. und 25. August 2021 machten wir zwei Ausflüge mit Hund Buddy dorthin – einmal am Samstagnachmittag, einmal mittwochs zum Sonnenaufgang. Hier kommen meine Ausflugstipps zur lilafarbenen Pracht.
Sich am Wochenende treffen und lecker vegan frühstücken in Köln – ich liebe es! Zwölf Jahre lang habe ich in der Domstadt gewohnt, auch jetzt bin ich noch oft hier. In diesem Artikel verrate ich euch, wo ihr in Ehrenfeld und im Belgischen Viertel richtig gutes Frühstück bekommt.
(Enthält Werbung) Ein Städtetrip mit Hund? In Frankfurt am Main mit seinen vielen Grünflächen klappte das super. Im August 2021 besuchten wir an einem Wochenende Frankfurt mit Hund. Im Biohotel Villa Orange probierten wir das Hunde-Kultur-Package samt Stadtführung aus. In diesem Artikel erzähle ich euch davon und verrate meine Tipps für hundefreundliche Ausflugsziele und Sehenswürdigkeiten, Hundewiesen, Restaurants und Cafés.
(Enthält Werbung) Farbenfrohe Häuser, den Neptunbrunnen oder die größte Backsteinkirche Europas – das alles findet ihr in Gdańsk (deutsch: Danzig). Im Juli 2021 erlebte ich viele Sehenswürdigkeiten der alten Hansestadt an der polnischen Ostsee. Bei einer deutschsprachigen Stadtführung waren wir zu Fuß rund drei Stunden in der Rechtstadt unterwegs. Hier kommen meine Reisetipps für euren Städtetrip.
(Enthält Werbung) Du liebst Städtetrips? Aber du hast auch Lust auf einen Strandurlaub? In Gdynia kannst du beides erleben. Im Juli 2021 besuchte ich mit Freund und Hund die Hafenstadt bei Danzig. Hier kommen meine Tipps für Sehenswürdigkeiten wie ein Museumsschiff oder Bauhausarchitektur, Strände und veganes Essen. Außerdem gebe ich Hinweise für den Urlaub mit Hund, in einem hundefreundlichen Hotel und mit Hundestränden.