Beitrag von Ariane Bille (Kulinarische Momentaufnahmen). Der Reisehunger hat mich gepackt! Dagegen hilft nur eins: Man kocht sich all die schönen kulinarischen Momente in die eigene Küche zurück. Und deswegen habe ich für alle Reisehungrigen unter euch zu Ostern ein Rezept für kreolischen Süßkartoffelkuchen vorbereitet. Das Rezept kommt aus dem ganz frisch erschienenen kreolischen Kochbuch, an dem ich zusammen mit Birgit Weidt gearbeitet habe.
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Anja Beckmann
Beitrag von Franziska Lenz. Ich schätze, mit Bangkok verhält es sich wie mit dem Kölner Karneval: Man liebt es oder man hasst es. Ich hatte das Glück, Thailands Hauptstadt in den letzten Monaten gleich zweimal besuchen zu dürfen. Abseits der typischen (und trotzdem beachtenswerten!) Sehenswürdigkeiten wie dem Großen Palast, Wat Pho oder dem Wat Saket, würde ich meinen perfekten Tag in Bangkok wie folgt gestalten.
Mein Traum? Einmal mit der Boeing 787 Dreamliner fliegen, die ähnlich komfortabel ist wie die A380 von Airbus. Der Traum wird wahr, als ich nach Chile reise. Das Land in Südamerika besuche ich zum zweiten Mal. Deshalb weiß ich schon, dass mich von Frankfurt nach Santiago de Chile ein laaanger Flug erwartet und freue mich auf die Business Class im Dreamliner von LAN Airlines.
Beitrag von Daniel Briest. In Manhattan kann man schon einmal leicht den Überblick verlieren. Zwischen all den Wolkenkratzern und den scheinbar endlosen Straßenschluchten sammeln sich unzählige Cafés, Imbisse, Restaurants und Foodtrucks. Ich bin jetzt zum 3. Mal in New York und habe mir dieses Mal vorgenommen, nur das Beste vom Besten zu essen. Angefangen habe ich mit dem süßen Teil. Denn wie heißt es so schön: Sweet dreams are made of this…
Sie sind einfach überall: Die schwarz-weißen Pinguine schwimmen im Meer, sitzen auf Steinen oder liegen am Strand. Wo ich das erlebe? Am Boulders Beach, nicht weit von Kapstadt entfernt. Es ist einer der Ausflüge, die ihr von der Stadt aus ganz einfach unternehmen könnt.
“Wo hat es dir denn am besten gefallen?”, werde ich immer wieder nach einer Reise gefragt. Bei meiner 10-tägigen Tour durch Nordindien ist der Taj Mahal umwerfend. Mich bezaubert aber auch Udaipur mit den Seen – ich erzähle euch von den Highlights dieser Stadt.
Beitrag von Franziska Lenz. Wer nach Kambodscha reist, kommt an einem Besuch des Unesco Weltkulturerbes Angkor mit seinen mehr als 1.000 Tempeln und Heiligtümern nicht vorbei. Bei meiner Reisevorbereitung habe ich Tourenvorschläge von 1 Tag bis hin zu 8 Tagen gefunden. Wie lange braucht man denn jetzt aber wirklich, um sich die Tempel wie Angkor Wat anzuschauen? Ich verrate euch die Antwort sowie die Top 3 Tempel von Angkor.
Beitrag von Franziska Lenz. In diesem Jahr habe ich zum 1. Mal Kambodscha besucht. Es ging in einer Woche von der Hauptstadt Phnom Penh mit dem Bus nach Siem Reap zu den Tempeln von Angkor. Ein spannender Trip! Einiges hätte ich auf der Reise aber besser machen können – hier kommen meine Tipps.
Beitrag von Daniel Briest. Reisen und Speisen – für mich zwei Dinge, die zusammengehören. Denn wo sonst ist man auf der Reise mit allen Sinnen so intensiv dabei? Anja träumte nach ihrer Lissabon Reise samt Sintra Tagesausflug vom leckeren Pastel de Nata. Damit das kulinarische Fernweh schleunigst gestillt wird, habe ich ein paar der Blätterteigtörtchen mit Pudding gebacken. Weiter unten findet ihr mein einfaches, schnelles und leckeres Pasteis de Nata Rezept.
Blauer Himmel ohne ein Wölkchen, Palmen am Straßenrand und weiches Sonnenlicht – Portugal kann selbst im Winter so schön sein! Ich erzähle euch, warum sich der Besuch dieses Sommerreiseziels immer lohnt und verrate euch meine Top 7 Lissabon Sehenswürdigkeiten.