Ihr habt Lust, mal etwas anderes als die thailändischen Currys mit Kokosmilch auszuprobieren? Dann habe ich genau das Richtige für euch: herzhaftes und nahrhaftes Katsu Curry aus Japan. Dieses vegane Rezept haben mir Kati und Hermann verraten. Beide sind gelernte Köche, Kati macht gerade eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin und sie schreiben beide auf dem Reiseblog “Bunt um die Welt”. Lasst euch mit diesem Katsu Curry Rezept nach Japan entführen!
Möchtet ihr euch gerne wegträumen? Dieses Urap Urap Rezept entführt euch nach Bali, auf die indonesische Insel. Ihr findet es hier in der veganen Version, ohne Garnelenpaste.
Welche Landesküche ich immer essen könnte? Thai Food! Im Februar 2020 habe ich mich zuletzt durch die Garküchen, Cafés und Restaurants von Bangkok, Ao Nang und Railay Beach probiert. Die Liebe zum thailändischen Essen und zum Land teile ich mit Marcel und Tobi. Sie leben inzwischen in Thailand, führen das Reiseblog Home is where your bag is und das Foodblog Try Thai. Sie haben mir ein Rezept für eines ihrer Lieblingsessen verraten. Veganes Pad Kra Pao mit Pilzen oder Tofu ist einfach und schnell zuzubereiten.
Über Gerichte der internationalen Küche kann ich mich ganz leicht in andere Land träumen. Auf diesem Reiseblog und Foodblog findet ihr vegane Rezepte aus aller Welt – ob fürs Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Dessert. Ich mag vor allem einfache und schnelle Gerichte, die richtig lecker sind. Viel Spaß mit meiner rein pflanzlichen Rezeptesammlung!
