Alle Posts von

Anja Beckmann

Plätzchen Rezept: Marokkanische Florentiner

Plätzchen Rezept

Beitrag von Daniel Briest. Marrakesch ist die Stadt der 1001 Eindrücke. Zu Weihnachten wollte ich einmal abseits der bekannten Klassiker wie Vanillekipferl, Heidesand oder Makronen etwas Neues ausprobieren. Ich habe mich bei meinem Plätzchen Rezept von den kulinarischen Eindrücken aus Marokko inspirieren lassen.

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Mauritius Urlaub: 
Wo Reiseträume fliegen lernen

Mauritius

Beitrag von Sophia Schillik. Club Med Urlaub auf Mauritius: In zwei verschiedenen Resorts kann man hier auf der üppig begrünten Trauminsel die Seele baumeln lassen oder aktiv werden, ein erschwingliches Komfort-Zimmer oder eine Luxus-Villa mit Butlerservice nutzen sowie den Infinity Pool oder den paradiesischen Naturstrand – hier ist alles möglich. Und noch viel mehr: Im 5 Trident-Resort La Plantation d’Albion wage ich mich nicht nur mit dem Katamaran auf das Wasser, sondern fliege auch hoch durch die Lüfte.

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Kapstadt: Geheimtipps eines Einheimischen

Kapstadt

Wenn ich an Kapstadt denke, dann denke ich an den Tafelberg, bunte Häuser, Tiere wie Pinguine und Strauße, leckeres Essen und Weine sowie die Strände. Im Moment ist dort Hochsommer mit Temperaturen bis über 30 Grad, der Zeitunterschied zu uns beträgt gerade mal eine Stunde. Andre vom Blog “Kapstadt entdecken” hat rund zwei Jahre in der Stadt gelebt. Er verrät euch seine Geheimtipps für Kapstadt – zur besten Reisezeit, Attraktionen, Hotels und Restaurants.

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Schnelle Gerichte zu Weihnachten: Lebkuchen-Lachs, Rotkohl & Couscous

Schnelles Rezept zu Weihnachten

Beitrag von Daniel Briest. Auch wenn Weihnachten die Zeit der Besinnlichkeit ist, muss es manchmal einfach schnell gehen. Vor lauter Arbeitsstress war es unmöglich, ein aufwendiges Weihnachtsgericht zu planen? Der Gänsebraten als Plan A ging schief und jetzt muss schnell ein anderes Gericht her? In jedem Fall gilt es Ruhe zu bewahren, tief ein- und auszuatmen und dann einmal kurz den inneren Globus zu aktivieren. Schnelle Gerichte zu Weihnachten – ich kam so auf dieses Rezept für Lebkuchen-Lachs mit Rotkohlsalat und Couscous.

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Kroatien: Genussmomente im Inselparadies

Kroatien

Beitrag von Melanie Zanin. Auf unseren Fahrradtouren kommen wir an vielen Obst- und Olivenbäumen, Kräutern und Pflanzen vorbei. Am Straßenrand kaufe ich Honig, Wein und Öl ein. Fangfrischer Fisch und Käse aus eigener Herstellung sind verlockend. Die kroatische Küche und ihre Produkte entdecke ich auf einer Kreuzfahrt mit dem Motorsegler MS Mirabela, dabei erkunde ich bei den Landgängen unterschiedliche Inseln.

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Mauritius – Kultur, Natur & Chamäleons

Mauritius

Beitrag von Sophia Schillik. 

Entspannen am Pool, schnorcheln im Indischen Ozean, endlich mal die Seele baumeln lassen: Mauritius macht wirklich Laune und auch Club Med gefällt mir richtig gut. Trotzdem: Ich will mehr. Ein bisschen die Insel erkunden, etwas über Land und Leute, kulturelle Zusammenhänge und Traditionen erfahren.

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Singapur: Essen wie am größten Buffet der Welt

Essen in Singapur

Esse ich heute lieber chinesisch, indisch oder indonesisch? Vor dieser Entscheidung stehe ich regelmäßig in Singapur. Der kleine Vielvölkerstaat bietet Essensliebhabern eine riesige Auswahl an Leckereien – wie an einem gigantischen Buffet. Ich stelle euch meine Lieblingsgerichte und die besten Plätze zum Essen in Singapur vor.

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Marrakesch in Marokko: Stadt der 1001 Eindrücke

In Marokko

Beitrag von Ann-Kathrin Metzger. Marrakesch hat eine unglaubliche Atmosphäre. Vor allem von der Altstadt (Medina) bin ich überwältigt. Sie wird durch die rund 20 Kilometer lange rötliche Stadtmauer von der Neustadt abgegrenzt. Durch die schönen alten Stadttore betritt man das unüberschaubare Labyrinth an Gassen mit tausenden kleinen Geschäften. Auf dem Djemaa el Fna, auch Gauklerplatz genannt, tobt das Leben.

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Toskana: Geheimtipps einer Einheimischen

Toskana

Italien war neben Frankreich eins meiner ersten Reiseziele. Und die Toskana wird immer einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen haben. Barbara de Mars vom Reiseblog Valdarno365 geht es genauso, sie wohnt seit fast 15 Jahren dort, in der Region Valdarno. Sie verrät euch ihre Geheimtipps für die Toskana – zur besten Reisezeit, Aktivitäten, Hotels und Restaurants.

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