Dieses Jahr ist das Jahr der kulinarischen Entdeckungsreisen: Ich habe in Kambodscha Wasserschlange probiert, in Vietnam das Baguette Banh Mi und in Lappland Sumpfbrombeeren. Dann flog ich erstmals für vier Tage nach Portugal. Ich erzähle euch von meinen Essenshighlights.
Unten auf der Straße: jede Menge Verkehr mit vielen Motorrädern. Oben auf der Dachterrasse: Erholung am Pool. Bei meinem zweiten Vietnambesuch steuere ich zuerst Saigon an. Dort übernachte ich im Mövenpick Hotel über den Dächern der Stadt.
Dieser Beitrag enthält Werbung für Kaplan International, Autorin: Tina. Nervös war ich, aber auch aufgeregt. Schließlich weiß man nicht so recht, wo man landet. Klar, das Reiseziel stand fest: Sydney. Und im Reiseführer hat man schon mal was über Australien gelesen. Aber wie ist es da wirklich? Und dann gleich ein ganzes Jahr und nur dieser rote Rucksack auf dem Rücken? Meine 4 in Englisch gab mir auch nicht gerade die nötige Sicherheit mich durchzufragen, sollte etwas schief oder ich verloren gehen.
Wie wohl das Essen nördlich des Polarkreises schmeckt? Ob es da nur Fisch und Kartoffeln gibt? Ich probiere es in Lappland aus und werde angenehm überrascht – mit Rentierfilet, Käse mit Moltebeeren oder Zimtgebäck.
Ich finde lokale Märkte spannend: Gerne schaue ich mir die Stände mit Fisch, Gemüse oder Süßem an – so viele Farben und Gerüche! Dazu kommen die zahlreichen Einheimischen. Dann noch dort etwas essen und ich bin im Himmel. In Siem Reap ist der Markt eine weitere Sehenswürdigkeit, die der Ort neben der Tempelanlage Angkor Wat zu bieten hat.
Trubel draußen, himmlische Stille drinnen: In Kambodscha ist die berühmte Tempelanlage Angkor unser Ziel. Wir übernachten im quirligen Siem Reap. Das Park Hyatt (5 Sterne) ist dabei die perfekte Basisstation für unsere Tempelausflüge.
Ich bin kein Frühaufsteher. Wirklich nicht. Als mich das Blogstöckchen “Sonnenaufgang” getroffen hat, musste ich deshalb scharf nachdenken. Hatte ich überhaupt Fotos dazu? Ich habe mal gestöbert und schöne Bilder zum Sonnenuntergang gefunden.
Saigon leuchtet, glitzert und sprüht an diesem Abend. Die Menschen feiern das neue Jahr nach dem Mondkalender. Ich erzähle euch, wie ich das vietnamesische Neujahrsfest (Tet Festival) erlebt habe.
Kaum landet mein Flieger aus Bangkok, schon möchte ich am liebsten wieder weg. Denn Köln zur Winterzeit ist kalt, grau und unfreundlich. Was sind meine Tipps gegen Fernweh? Ich verrate sie euch.
1,80 Meter bin ich. Das ist ziemlich groß in Deutschland und riesig in Vietnam. Bei den Flügen innerhalb Asiens ist immer die Frage: Passen der Sitz und ich zusammen? Mit Air Asia fliege ich in anderthalb Stunden von Saigon nach Bangkok.
