Ihr habt Lust, mal etwas anderes als die thailändischen Currys mit Kokosmilch auszuprobieren? Dann habe ich genau das Richtige für euch: herzhaftes und nahrhaftes Katsu Curry aus Japan. Dieses vegane Rezept haben mir Kati und Hermann verraten. Beide sind gelernte Köche, Kati macht gerade eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin und sie schreiben beide auf dem Reiseblog “Bunt um die Welt”. Lasst euch mit diesem Katsu Curry Rezept nach Japan entführen!
Anja Beckmann
Sucht ihr Anregungen und Ideen für euren Urlaub mit Hund? In diesem Artikel teilen acht Reiseblogger und Hundeblogger (ich bin auch dabei) ihre besten Tipps und Erfahrungen zum Hundeurlaub – ob für Deutschland oder Europa, Ostsee oder Nordsee, Hotel oder Campingplatz. Der ein oder andere Geheimtipp ist auch dabei. Schaut mal rein und hinterlasst gerne eure liebsten Reiseziele mit Hund in den Kommentaren!
Mein liebstes Frühstück unter der Woche ist Porridge, der warme Haferbrei aus England. Das Grundrezept mit Haferflocken könnt ihr einfach und schnell selber machen, es lässt sich super mit Obst und Nüssen kombinieren. Ich verrate euch mein veganes Porridge Rezept mit Bananen, Zimt, Erdnussbutter und Nüssen.
Möchtet ihr euch gerne wegträumen? Dieses Urap Urap Rezept entführt euch nach Bali, auf die indonesische Insel. Ihr findet es hier in der veganen Version, ohne Garnelenpaste.
Hast du einen Neujahrsvorsatz für 2021? Vor einem Jahr habe ich beschlossen, dass ich künftig vegan leben möchte. Die meisten meiner guten Vorsätze halten nicht lange. Doch da ich vorher schon ein Jahr lang Vegetarierin war, klappte es super. Hier kommen meine Erfahrungen und Tipps zum Einkaufen, für vegane Rezepte und Essen auf Reisen.
(Enthält Werbung) Wusstet ihr, dass die westfriesischen Inseln die meisten Sonnenstunden der Niederlande haben? Perfekt für den Urlaub! Die Inselkette in der Nordsee habe ich schon zweimal besucht. Auf Terschelling war ich hin und weg von der wunderschönen Landschaft mit 30 Kilometern Strand, Wattenmeer, Riesendünen, Wald und Heide. Auch von Ameland war ich begeistert, mit dem Rad fuhren wir kreuz und quer über die zauberhafte Insel. In diesem Artikel stelle ich euch die Inseln Terschelling, Ameland, Vlieland und Schiermonnikoog vor. Highlights findet ihr außerdem im Video. Viel Spaß beim Wegträumen!
An der kalten Jahreszeit mag ich besonders das Essen, vor allem wenn Gewürze im Spiel sind. Dieses einfache Bratapfel Rezept mit Zimteis erinnert mich an die früheren Winterurlaube mit meiner Familie. Das vegane Dessert könnt ihr mit wenigen Zutaten schnell selber machen.
(Enthält Werbung) Ich träume mich mit einem Hörbuch nach Frankreich, probiere indische Rezepte aus einem Kochbuch aus oder halte mich mit dem Yogaratgeber fit – die Skoobe Flatrate nutze ich oft. Über die App könnt ihr auf die über 300.000 Bücher und Hörbücher der digitalen Bibliothek zugreifen. Falls ihr eine Geschenkidee für Leseratten und Hörbuchfans wie mich sucht, dann empfehle ich euch die online bestellbaren Skoobe Geschenkgutscheine. In diesem Artikel stelle ich euch Skoobe vor und gebe 10 Tipps für tolle eBooks und Hörbücher.
Bei welchem Essen denkt ihr direkt an Urlaub? Bei mir ist es dieses klassische Dessert mit Beeren. Das einfache, schnelle rote Grütze Rezept habe ich euch aus Dänemark mitgebracht. Damit könnt ihr ganz einfach rote Grütze selber machen.
Wenn ich an Schweden denke, dann denke ich an rote Häuser, schnörkelloses Design und gemütliche Cafés. Besonders schöne Gartencafés habe ich in der Region Skane in Südschweden entdeckt. Von dort habe ich euch dieses Rezept für veganen Apfelkuchen mit Streuseln mitgebracht. Das Apfelkuchen Rezept ist einfach, schnell und unglaublich lecker.